貧血には銅が良いと書かれている本

栄養の基本がわかる図解事典

中村丁次
からだによく効く食材&食べあわせ手帖-栄養素とからだへの効果がわかる

三浦理代, 永山久夫
好きになる栄養学 (KS好きになるシリーズ)

麻見直美, 塚原典子
安全においしく食べるためのあたらしい栄養学

吉田企世子, 松田早苗
最新版知っておきたい栄養学 (学研実用BEST暮らしのきほんBOOKS)

白鳥早奈英
見てわかる! 栄養の図解事典 (PHPビジュアル実用BOOKS)

中村丁次
百科クスリになる食べ物―自宅キッチンでできる食養生

伊藤翠, 日本の民間療法研究会, 主婦と生活社
オールカラーしっかり学べる! 栄養学

川端輝江
栄養を知る事典―栄養素や体のしくみを知って健康になる (実用BEST BOOKS)

工藤秀機, 蒲池桂子
サプリのルール―Q&A方式でわかるサプリのすべて (CMC Books)

末木一夫, 富田勲

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