食欲不振にはビタミンB7（ビオチン）が良いと書かれている本

栄養の基本がわかる図解事典

中村丁次
最新版知っておきたい栄養学 (学研実用BEST暮らしのきほんBOOKS)

白鳥早奈英
オールカラーしっかり学べる! 栄養学

川端輝江
図解栄養の基本がよくわかる事典

安田和人
完全図解版食べ物栄養事典―この症状・病気に効くこの食品、この成分 (主婦の友ベストBOOKS)

中嶋洋子, 阿部芳子, 蒲原聖可
専門医が教える健康食品・栄養成分早わかり

西崎統