からふとししゃも(生干し、生)

からふとししゃも(生干し、生)に含まれる栄養成分値(121)

学名

Mallotus villosus

多く含まれる栄養素(全1878品中)

一般成分

食物繊維

脂肪酸

別の部位、または別の状態

選び方

目が澄んでいて、体に厚みがあり、引き締まっているもの。全体にツヤがあり、光っているもの。腹が裂けたり破れているものは避ける。