ささげ（全粒、乾）

ささげ（全粒、乾）

ささげ（全粒、乾）に含まれる栄養成分値（121）

学名

Vigna unguiculata

多く含まれる栄養素（全1878品中）

一般成分

食物繊維

脂肪酸

別の部位、または別の状態

選び方

粒の大きさがそろっていて、表面の色つやがよく、充分に乾燥しているものが良品。虫食いや割れた豆などがまざっているものや、皮にしわが多いものは避ける。