ヘーゼルナッツ（フライ、味付け）
ヘーゼルナッツ（フライ、味付け）に含まれる栄養成分値
（121）
学名
Corylus spp.
多く含まれる栄養素（全1878品中）
4位
オレイン酸
5位
脂肪酸（一価不飽和）
9位
ビタミンB7（ビオチン）
一般成分
食物繊維
脂肪酸
保存
場所
期間
状態
方法
冷凍室
１年
冷蔵室
３〜４ヶ月
むき実
冷暗所
１ヶ月
殻付き
選び方
湿気を含むと酸化し香りも悪くなる。しっかり密閉されていて、充分に乾燥しているものが良い。油焼けして濃い黄色になっているものは避ける。
