キウイフルーツ（生）

保存

場所	期間	状態	方法
冷凍室	３〜４週間	生
野菜室	１〜２週間	生

選び方

果皮が明るい薄い茶色で表面にびっしりとうぶ毛が生えていて、傷のないもの。きれいな楕円形で、デコボコがなく、手でもってズッシリと重みがあるものがよい。果皮の色が黒いものや、果皮にしわが寄っているものは鮮度が落ちているので避ける。