パッションフルーツ(果汁、生)
パッションフルーツ(果汁、生)に含まれる栄養成分値
(121)
学名
Passiflora edulis
多く含まれる栄養素(全1878品中)
149位
ビタミンA(β-カロテン)
158位
ビタミンA(β-カロテン当量)
176位
ビタミンA(β-クリプトキサンチン)
一般成分
食物繊維
脂肪酸
選び方
あずき色系のものと黄色系のものがある。どちらも形が丸く整っていて、手でもって、ズッシリと重みがあり、香りのよいもの。皮に傷やへこみがないものがよい。皮の色が濃くなり、しわが出てきたら完熟の印。