もも（生）

もも（生）

もも（生）に含まれる栄養成分値（121）

学名

Prunus persica

多く含まれる栄養素（全1878品中）

一般成分

食物繊維

脂肪酸

別の部位、または別の状態

保存

場所 期間 状態 方法
冷凍室 １ヶ月
冷暗所 １〜２日 生、熟したもの

選び方

きれいな丸みがあってふっくらしていて、手で持ってみてズッシリと重みがあるもの。果皮の表面の産毛がしっかりついていて、適度な弾力があり、キズやへこみがないもの。持ったときにかたすぎず、皮が薄く感じられるものがよい。色の濃いところに白い斑点が少量ついているものは甘みがある。