米、水稲おもゆ(精白米)

米、水稲おもゆ(精白米)に含まれる栄養成分値(121)

学名

Oryza sativa

多く含まれる栄養素(全1878品中)

一般成分

食物繊維

脂肪酸

選び方

粒がそろっていてひび割れてなく、ツヤがあり、透き通ったものがよい。白濁した米は乾燥が不十分で白米特有の粘り気が出ない。