らっきょう(りん茎、生)

らっきょう(りん茎、生)

らっきょう(りん茎、生)に含まれる栄養成分値(121)

学名

Allium chinense

多く含まれる栄養素(全1878品中)

一般成分

食物繊維

脂肪酸

別の部位、または別の状態

選び方

白くハリとツヤがあり、ふっくらと丸みがあるもの。りん茎はかたく、しっかり締まっているものがよい。