まかじき(生)

まかじき(生)

まかじき(生)に含まれる栄養成分値(121)

学名

Tetrapturus audax

多く含まれる栄養素(全1878品中)

一般成分

食物繊維

脂肪酸

選び方

切り身の場合、淡いピンク色で黒ずんでいないもの。弾力があってドリップが少ないもの。