ほっきがい（生）
ほっきがい（生）に含まれる栄養成分値
（121）
学名
Spisula sachalinensis
多く含まれる栄養素（全1878品中）
16位
ビタミンB12（シアノコバラミン）
155位
鉄
198位
テトラコセン酸
一般成分
食物繊維
脂肪酸
選び方
殻つきは、生きていてさわるとすぐに閉じるもの。むき身はふっくらして身が引き締まっているものがよい。
