クルミ（いり）
クルミ（いり）に含まれる栄養成分値
（121）
学名
Juglans spp.
多く含まれる栄養素（全1878品中）
2位
α-リノレン酸
3位
脂肪酸（n-3系多価不飽和）
5位
脂肪酸（多価不飽和）
一般成分
食物繊維
脂肪酸
保存
場所
状態
方法
冷暗所
選び方
重みがあるものがよい。殻つきなら殻に傷のないもの、殻に小さい穴のあるものは、虫食いの可能性があるので要注意。
