アラキドン酸
アラキドン酸を多く含む食品
鶏卵（卵黄、乾燥卵黄）
1100 mg
鶏卵（全卵、乾燥全卵）
700 mg
ぶた、スモークレバー
670 mg
鶏卵（卵黄、生）
480 mg
アラキドン酸の少ない食品
アマランサス（玄穀）
0 mg
小麦（玄穀、日本産、普通）
0 mg
小麦（玄穀、輸入、軟質）
0 mg
小麦（玄穀、輸入、硬質）
0 mg
アラキドン酸の含有量（食品）
198 mg
（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、乾燥卵黄）
86 mg
（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、生）
80 mg
（可食部17 gあたり）
鶏卵（卵黄、ゆで）
387 mg
（可食部90 gあたり）
さわら（生）
アラキドン酸の効果・効能
免疫力を高める
5冊
血圧の維持
4冊
肝機能低下
3冊
乳幼児の発育
2冊
アラキドン酸の制限が必要な病気・症状
動脈硬化
7冊
アレルギー
7冊
高血圧
5冊
アレルギー性湿疹
3冊
