アスパラギン酸を多く含む食品
（181〜200位）
（可食部100 gあたり）
れんこん（根茎、生）
690 mg
たけのこ（若茎、生）
670 mg
ライ麦粉
670 mg
スポンジケーキ
660 mg
にわとり（皮、むね、生）
660 mg
日本ぐり（生）
660 mg
米、水稲穀粒（玄米）
660 mg
小麦粉せんべい（南部せんべい、ごま入り）
650 mg
グリーンピース（生）
620 mg
しょうゆ（うすくちしょうゆ）
610 mg
ビーフン
610 mg
カキ（養殖、生）
580 mg
マカロニ・スパゲッティ（乾）
580 mg
ボーロ（そばボーロ）
570 mg
米、水稲穀粒（精白米）
570 mg
あさり（生）
560 mg
カステラ
540 mg
かんぴょう（乾）
540 mg
そば（生）
540 mg
ぎんなん（生）
530 mg
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