γ-リノレン酸
γ-リノレン酸を多く含む食品
あさ（乾）
140 mg
ぼら（からすみ）
130 mg
くじら（本皮、生）
96 mg
鶏卵（卵黄、乾燥卵黄）
64 mg
γ-リノレン酸の少ない食品
小麦（玄穀、日本産、普通）
0 mg
小麦（玄穀、輸入、軟質）
0 mg
小麦（玄穀、輸入、硬質）
0 mg
小麦粉（薄力粉、1等）
0 mg
γ-リノレン酸の含有量（食品）
10 mg
（可食部10 gあたり）
くじら（本皮、生）
12 mg
（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、乾燥卵黄）
66 mg
（可食部160 gあたり）
さんま（缶詰、味付け）
12 mg
（可食部30 gあたり）
まさば（加工品、しめさば）
γ-リノレン酸の効果・効能
血中コレステロール値が高い人
5冊
動脈硬化
5冊
血糖値を下げる
5冊
脂質異常症（高脂血症）
4冊
γ-リノレン酸の制限が必要な病気・症状
げっぷ
2冊
吐き気
2冊
下痢
2冊
嘔吐
1冊
