リグノセリン酸
リグノセリン酸を多く含む食品
落花生油
1500 mg
ラッカセイ（いり）
810 mg
ラッカセイ（乾）
760 mg
ラッカセイ（バターピーナッツ）
670 mg
リグノセリン酸の少ない食品
小麦（玄穀、日本産、普通）
0 mg
小麦（玄穀、輸入、軟質）
0 mg
小麦（玄穀、輸入、硬質）
0 mg
小麦粉（薄力粉、1等）
0 mg
リグノセリン酸の含有量（食品）
1500 mg
（可食部100 gあたり）
落花生油
97 mg
（可食部15 gあたり）
ラッカセイ（いり）
201 mg
（可食部33 gあたり）
ラッカセイ（乾）
67 mg
（可食部10 gあたり）
ラッカセイ（バターピーナッツ）
