アレルギーにはα-リノレン酸が良いと書かれている本
（11〜14）
完全図解版 食べ物栄養事典―この症状・病気に効くこの食品、この成分 (主婦の友ベストBOOKS)
中嶋 洋子, 阿部 芳子, 蒲原 聖可
知識ゼロからの栄養学入門
森崎 友紀
知識ゼロからの野菜入門
植木 もも子
専門医が教える健康食品・栄養成分早わかり
西崎 統
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