アレルギー性湿疹にはアラキドン酸の制限が必要と書かれている本
(出版年月が古い順)
最新版 からだに効く栄養成分バイブル
中村 丁次, 主婦と生活社
栄養成分の事典―「図解」オールカラー
則岡 孝子
栄養の基本がわかる図解事典
中村丁次