アトピー性皮膚炎にはα-リノレン酸が良いと書かれている本

クスリごはん子ども編―おいしく食べて体に効く!

西川千寛, リベラル社
最新版知っておきたい栄養学 (学研実用BEST暮らしのきほんBOOKS)

白鳥早奈英
栄養成分の事典―「図解」オールカラー

則岡孝子
最新版からだに効く栄養成分バイブル

中村丁次, 主婦と生活社
完全図解版食べ物栄養事典―この症状・病気に効くこの食品、この成分 (主婦の友ベストBOOKS)

中嶋洋子, 阿部芳子, 蒲原聖可
知識ゼロからの栄養学入門

森崎友紀