便秘には食物繊維（総量）が良いと書かれている本

好き嫌いをなくす幼児食―心に栄養、頭に栄養

加藤 初枝

からだにおいしい 野菜の便利帳 (便利帳シリーズ)

板木利隆

抗がん剤・放射線治療と食事のくふう―症状で選ぶ! がん患者さんと家族のための (がんよろず相談Q&Aシリーズ)

静岡県立静岡がんセンター, 山口建, 日本大学短期大学部 食物栄養学科

赤ちゃんとお母さんのための妊娠中のごはん-おなかの赤ちゃんが元気に育ついちばんやさしいレシピ120 (池田書店の妊娠・出産・育児シリーズ)

野口 真紀, 井上 裕子

栄養の基本がわかる図解事典

中村丁次

なにをどれだけ食べたらいいの?―バランスのよい食事ガイド

香川 芳子

からだに効く 100のスムージー

牧野直子

JISS国立スポーツ科学センターのアスリートレシピ

JISS 国立スポーツ科学センター

クスリごはん―おいしく食べて体に効く!

ヘルシーライフファミリー

からだによく効く 食材&食べあわせ手帖-栄養素とからだへの効果がわかる

三浦 理代, 永山 久夫