便秘には水分が良いと書かれている本（出版年月が古い順）

薬膳ごはん―家庭でおいしい食養生 (生活実用シリーズ)

正岡 慧子

おいしいクスリ食べもの栄養事典

池上 保子

図解 栄養の基本がよくわかる事典

安田 和人

安全においしく食べるための あたらしい栄養学

吉田 企世子, 松田 早苗

抗がん剤・放射線治療と食事のくふう―症状で選ぶ! がん患者さんと家族のための (がんよろず相談Q&Aシリーズ)

静岡県立静岡がんセンター, 山口建, 日本大学短期大学部 食物栄養学科

栄養成分の事典―「図解」オールカラー

則岡 孝子

百科 クスリになる食べ物―自宅キッチンでできる食養生

伊藤 翠, 日本の民間療法研究会, 主婦と生活社

おいしく食べて健康に効く 目で見る食材便利ノート

池上 保子

栄養の基本がわかる図解事典

中村丁次

赤ちゃんとお母さんのための妊娠中のごはん-おなかの赤ちゃんが元気に育ついちばんやさしいレシピ120 (池田書店の妊娠・出産・育児シリーズ)

野口 真紀, 井上 裕子