中性脂肪を減らすにはエイコサペンタエン酸(EPA)が良いと書かれている本
(出版年月が新しい順)
最新版 栄養がわかる 体によく効く食材事典 (学研実用BEST)
廣田 孝子
病気・症状別クスリになる食材事典 (Tsuchiya Healthy Books名医の診察室)
池本 真二
最新版 知っておきたい栄養学 (学研実用BEST暮らしのきほんBOOKS)
白鳥 早奈英
50代からのサプリメント・バイブル (R60の教科書)
佐藤 務
旬の野菜の栄養事典 (エクスナレッジムック)
吉田 企世子
サプリのルール―Q&A方式でわかるサプリのすべて (CMC Books)
末木 一夫, 富田 勲
ひと目でわかるカロリーブック 外食編
佐藤 秀美