中性脂肪を減らすにはビタミンB3(ナイアシン)が良いと書かれている本
(出版年月が新しい順)
最新版 栄養がわかる 体によく効く食材事典 (学研実用BEST)
廣田 孝子
知識ゼロからの栄養学入門
森崎 友紀
旬の野菜の栄養事典 (エクスナレッジムック)
吉田 企世子
サプリのルール―Q&A方式でわかるサプリのすべて (CMC Books)
末木 一夫, 富田 勲