大腸がんにはビタミンA(β-クリプトキサンチン)が良いと書かれている本
(出版年月が新しい順)
旬の野菜の栄養事典 (エクスナレッジムック)
吉田 企世子
百科 クスリになる食べ物―自宅キッチンでできる食養生
伊藤 翠, 日本の民間療法研究会, 主婦と生活社
サプリのルール―Q&A方式でわかるサプリのすべて (CMC Books)
末木 一夫, 富田 勲
最新版 からだに効く栄養成分バイブル
中村 丁次, 主婦と生活社