ダイエットにはビタミンB1（チアミン）が良いと書かれている本

スポーツ選手の完全食事メニュー―プロも実践400レシピ

川端理香
好きになる栄養学 (KS好きになるシリーズ)

麻見直美, 塚原典子
最新版医療従事者のためのサプリメント・機能性食品事典

吉川敏一, 炭田康史
栄養を知る事典―栄養素や体のしくみを知って健康になる (実用BEST BOOKS)

工藤秀機, 蒲池桂子
栄養成分の事典―「図解」オールカラー

則岡孝子
知識ゼロからの野菜入門

植木もも子