ドライアイにはビタミンA(β-クリプトキサンチン)が良いと書かれている本
(出版年月が古い順)
栄養を知る事典―栄養素や体のしくみを知って健康になる (実用BEST BOOKS)
工藤 秀機, 蒲池 桂子
サプリのルール―Q&A方式でわかるサプリのすべて (CMC Books)
末木 一夫, 富田 勲
好きになる栄養学 (KS好きになるシリーズ)
麻見 直美, 塚原 典子
栄養成分の事典―「図解」オールカラー
則岡 孝子
完全図解版 食べ物栄養事典―この症状・病気に効くこの食品、この成分 (主婦の友ベストBOOKS)
中嶋 洋子, 阿部 芳子, 蒲原 聖可
おいしく食べて健康に効く 目で見る食材便利ノート
池上 保子
旬の野菜の栄養事典 (エクスナレッジムック)
吉田 企世子
クスリごはん―おいしく食べて体に効く!
ヘルシーライフファミリー
オールカラー しっかり学べる! 栄養学
川端 輝江
からだに効く 100のスムージー
牧野直子
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