動脈硬化にはコレステロールの制限が必要と書かれている本
（出版年月が新しい順）
この病気にはこんなサプリメント
斎藤 嘉美
「老けないカラダ」をつくる! 若さのスイッチを入れる習慣術
石井 直方
からだによく効く 食材&食べあわせ手帖-栄養素とからだへの効果がわかる
三浦 理代, 永山 久夫
栄養の基本がわかる図解事典
中村丁次
旬の野菜の栄養事典 (エクスナレッジムック)
吉田 企世子
完全図解版 食べ物栄養事典―この症状・病気に効くこの食品、この成分 (主婦の友ベストBOOKS)
中嶋 洋子, 阿部 芳子, 蒲原 聖可
百科 クスリになる食べ物―自宅キッチンでできる食養生
伊藤 翠, 日本の民間療法研究会, 主婦と生活社
好きになる栄養学 (KS好きになるシリーズ)
麻見 直美, 塚原 典子
戦う身体をつくる アスリートの食事と栄養
田口 素子/辰田 和佳子/長坂 聡子
安全においしく食べるための あたらしい栄養学
吉田 企世子, 松田 早苗
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