動脈硬化にはビタミンB2(リボフラビン)が良いと書かれている本
(出版年月が新しい順)
赤ちゃんとお母さんのための妊娠中のごはん-おなかの赤ちゃんが元気に育ついちばんやさしいレシピ120 (池田書店の妊娠・出産・育児シリーズ)
野口 真紀, 井上 裕子
50代からのサプリメント・バイブル (R60の教科書)
佐藤 務
旬の野菜の栄養事典 (エクスナレッジムック)
吉田 企世子
見てわかる! 栄養の図解事典 (PHPビジュアル実用BOOKS)
中村 丁次
すぐに役立つサプリメント活用事典―元気ときれいに一直線
古田 裕子, 山田 昌彦
最新版 からだに効く栄養成分バイブル
中村 丁次, 主婦と生活社