動脈硬化にはビタミンB6（ピリドキシン）が良いと書かれている本
（出版年月が新しい順）
不老のサプリメント
竹田 義彦
旬の野菜の栄養事典 (エクスナレッジムック)
吉田 企世子
図解 栄養の基本がよくわかる事典
安田 和人
すぐに役立つサプリメント活用事典―元気ときれいに一直線
古田 裕子, 山田 昌彦
