動脈硬化にはビタミンE(δ-トコフェロール)が良いと書かれている本
(出版年月が新しい順) (21〜26)
安全においしく食べるための あたらしい栄養学
吉田 企世子, 松田 早苗
図解 栄養の基本がよくわかる事典
安田 和人
栄養を知る事典―栄養素や体のしくみを知って健康になる (実用BEST BOOKS)
工藤 秀機, 蒲池 桂子
おいしいクスリ食べもの栄養事典
池上 保子
すぐに役立つサプリメント活用事典―元気ときれいに一直線
古田 裕子, 山田 昌彦
最新版 からだに効く栄養成分バイブル
中村 丁次, 主婦と生活社
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