塩分の摂取量が多い人にはカリウムが良いと書かれている本
(出版年月が新しい順)
10代スポーツ選手の食材事典―持久力・瞬発力・筋力をつける!
川端 理香
乾物と保存食材事典
星名 桂治
栄養成分の事典―「図解」オールカラー
則岡 孝子
すぐに役立つサプリメント活用事典―元気ときれいに一直線
古田 裕子, 山田 昌彦