がんにはビタミンA（β-カロテン）が良いと書かれている本

からだにおいしい野菜の便利帳 (便利帳シリーズ)

板木利隆
栄養の基本がわかる図解事典

中村丁次
からだに効く 100のスムージー

牧野直子
からだによく効く食材&食べあわせ手帖-栄養素とからだへの効果がわかる

三浦理代, 永山久夫
安全においしく食べるためのあたらしい栄養学

吉田企世子, 松田早苗
最新版医療従事者のためのサプリメント・機能性食品事典

吉川敏一, 炭田康史
最新版知っておきたい栄養学 (学研実用BEST暮らしのきほんBOOKS)

白鳥早奈英
50代からのサプリメント・バイブル (R60の教科書)

佐藤務
見てわかる! 栄養の図解事典 (PHPビジュアル実用BOOKS)

中村丁次
百科クスリになる食べ物―自宅キッチンでできる食養生

伊藤翠, 日本の民間療法研究会, 主婦と生活社

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