がんにはビタミンA（β-クリプトキサンチン）が良いと書かれている本
（1〜10）
からだにおいしい 野菜の便利帳 (便利帳シリーズ)
板木利隆
栄養の基本がわかる図解事典
中村丁次
からだに効く 100のスムージー
牧野直子
からだによく効く 食材&食べあわせ手帖-栄養素とからだへの効果がわかる
三浦 理代, 永山 久夫
好きになる栄養学 (KS好きになるシリーズ)
麻見 直美, 塚原 典子
安全においしく食べるための あたらしい栄養学
吉田 企世子, 松田 早苗
最新版 医療従事者のためのサプリメント・機能性食品事典
吉川 敏一, 炭田 康史
最新版 知っておきたい栄養学 (学研実用BEST暮らしのきほんBOOKS)
白鳥 早奈英
ママのためのこどもの食材便利帳
西東社編集部
百科 クスリになる食べ物―自宅キッチンでできる食養生
伊藤 翠, 日本の民間療法研究会, 主婦と生活社
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