がんにはビタミンA（レチノール）が良いと書かれている本

栄養の基本がわかる図解事典

中村丁次
からだによく効く食材&食べあわせ手帖-栄養素とからだへの効果がわかる

三浦理代, 永山久夫
最新版医療従事者のためのサプリメント・機能性食品事典

吉川敏一, 炭田康史
最新版知っておきたい栄養学 (学研実用BEST暮らしのきほんBOOKS)

白鳥早奈英
百科クスリになる食べ物―自宅キッチンでできる食養生

伊藤翠, 日本の民間療法研究会, 主婦と生活社
図解栄養の基本がよくわかる事典

安田和人
栄養成分の事典―「図解」オールカラー

則岡孝子
最新版からだに効く栄養成分バイブル

中村丁次, 主婦と生活社
完全図解版食べ物栄養事典―この症状・病気に効くこの食品、この成分 (主婦の友ベストBOOKS)

中嶋洋子, 阿部芳子, 蒲原聖可
旬の野菜の栄養事典 (エクスナレッジムック)

吉田企世子

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