下痢にはマグネシウムの制限が必要と書かれている本

栄養の基本がわかる図解事典

中村丁次
最新版知っておきたい栄養学 (学研実用BEST暮らしのきほんBOOKS)

白鳥早奈英
オールカラーしっかり学べる! 栄養学

川端輝江
栄養を知る事典―栄養素や体のしくみを知って健康になる (実用BEST BOOKS)

工藤秀機, 蒲池桂子
図解栄養の基本がよくわかる事典

安田和人
栄養成分の事典―「図解」オールカラー

則岡孝子
旬の野菜の栄養事典 (エクスナレッジムック)

吉田企世子