肌のハリ・ツヤにはビタミンCが良いと書かれている本
（出版年月が新しい順）
最新版 栄養がわかる 体によく効く食材事典 (学研実用BEST)
廣田 孝子
知識ゼロからの栄養学入門
森崎 友紀
病気・症状別クスリになる食材事典 (Tsuchiya Healthy Books名医の診察室)
池本 真二
最新版 知っておきたい栄養学 (学研実用BEST暮らしのきほんBOOKS)
白鳥 早奈英
からだに効く 100のスムージー
牧野直子
不老のサプリメント
竹田 義彦
おいしく食べて健康に効く 目で見る食材便利ノート
池上 保子
図解 栄養の基本がよくわかる事典
安田 和人
アミノ酸できれいになる、元気になる―ダイエットだけじゃない!21世紀注目の健康栄養素 (ホーム・メディカ・ブックス)
大谷 勝
