発育不全にはヨウ素(ヨード)が良いと書かれている本
(出版年月が古い順)
安全においしく食べるための あたらしい栄養学
吉田 企世子, 松田 早苗
旬の野菜の栄養事典 (エクスナレッジムック)
吉田 企世子