冷え症にはビタミンB1（チアミン）が良いと書かれている本
安全においしく食べるための あたらしい栄養学
吉田 企世子, 松田 早苗
栄養を知る事典―栄養素や体のしくみを知って健康になる (実用BEST BOOKS)
工藤 秀機, 蒲池 桂子
最新版 からだに効く栄養成分バイブル
中村 丁次, 主婦と生活社
おいしいクスリ食べもの栄養事典
池上 保子
最新版 栄養がわかる 体によく効く食材事典 (学研実用BEST)
廣田 孝子
病気・症状別クスリになる食材事典 (Tsuchiya Healthy Books名医の診察室)
池本 真二
