皮膚炎には亜鉛が良いと書かれている本
（出版年月が新しい順）
オールカラー しっかり学べる! 栄養学
川端 輝江
栄養の基本がわかる図解事典
中村丁次
旬の野菜の栄養事典 (エクスナレッジムック)
吉田 企世子
好きになる栄養学 (KS好きになるシリーズ)
麻見 直美, 塚原 典子
