肥満には脂肪酸(飽和)の制限が必要と書かれている本
好きになる栄養学 (KS好きになるシリーズ)
麻見 直美, 塚原 典子
完全図解版 食べ物栄養事典―この症状・病気に効くこの食品、この成分 (主婦の友ベストBOOKS)
中嶋 洋子, 阿部 芳子, 蒲原 聖可