貧血にはヒスチジンが良いと書かれている本
（出版年月が新しい順）
トップアスリートに学ぶ「勝負食!」 実践編
石川 三知
アミノ酸で「受験脳」を育てる (ホーム・メディカ・ブックス)
大谷 勝
アミノ酸できれいになる、元気になる―ダイエットだけじゃない!21世紀注目の健康栄養素 (ホーム・メディカ・ブックス)
大谷 勝
