貧血にはたんぱく質 + 鉄 + ビタミンCの組み合わせが効果的と書いてある本
(出版年月が古い順) (11〜18)
栄養の基本がわかる図解事典
中村丁次
トップアスリートに学ぶ「勝負食!」 実践編
石川 三知
スポーツ栄養士のキッチンから アスリート・ジュニアのための絶品レシピ
こばたてるみ
女子栄養大学のダイエットクリニック 成功率90%以上! 日本人が一番やせる食べ方、教えます!
女子栄養大学 栄養クリニック
JISS国立スポーツ科学センターのアスリートレシピ
JISS 国立スポーツ科学センター
知識ゼロからの栄養学入門
森崎 友紀
10代スポーツ選手の食材事典―持久力・瞬発力・筋力をつける!
川端 理香
最新版 栄養がわかる 体によく効く食材事典 (学研実用BEST)
廣田 孝子
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