疲労には炭水化物が良いと書かれている本
（出版年月が古い順） （1〜10）
アミノ酸できれいになる、元気になる―ダイエットだけじゃない!21世紀注目の健康栄養素 (ホーム・メディカ・ブックス)
大谷 勝
図解 栄養の基本がよくわかる事典
安田 和人
戦う身体をつくる アスリートの食事と栄養
田口 素子/辰田 和佳子/長坂 聡子
スポーツ選手の完全食事メニュー―プロも実践400レシピ
川端 理香
10代スポーツ選手の栄養と食事―勝てるカラダをつくる!
川端 理香
トップアスリートに学ぶ「勝負食!」 実践編
石川 三知
乾物と保存食材事典
星名 桂治
ママのためのこどもの食材便利帳
西東社編集部
最新版 知っておきたい栄養学 (学研実用BEST暮らしのきほんBOOKS)
白鳥 早奈英
病気・症状別クスリになる食材事典 (Tsuchiya Healthy Books名医の診察室)
池本 真二
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