疲労にはビタミンB1（チアミン）が良いと書かれている本
（11〜20）
からだによく効く 食材&食べあわせ手帖-栄養素とからだへの効果がわかる
三浦 理代, 永山 久夫
クスリごはん 子ども編―おいしく食べて体に効く!
西川 千寛, リベラル社
アミノ酸できれいになる、元気になる―ダイエットだけじゃない!21世紀注目の健康栄養素 (ホーム・メディカ・ブックス)
大谷 勝
好きになる栄養学 (KS好きになるシリーズ)
麻見 直美, 塚原 典子
サプリメントの正体
田村 忠司
おいしく食べて体に効くレシピ クスリごはん食堂
大島弘鼓, リベラル社, ねこまき
アミノ酸で「受験脳」を育てる (ホーム・メディカ・ブックス)
大谷 勝
10代スポーツ選手の食材事典―持久力・瞬発力・筋力をつける!
川端 理香
からだを温めて、やせる! 若返る! ホットスムージー
植木 もも子
安全においしく食べるための あたらしい栄養学
吉田 企世子, 松田 早苗
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