疲労にはビタミンB1（チアミン）が良いと書かれている本
（出版年月が新しい順） （31〜40）
からだにおいしい 野菜の便利帳 (便利帳シリーズ)
板木利隆
赤ちゃんが元気に育つ妊娠中の食事レシピ―おなかの赤ちゃんと安産のための、おいしい150メニュー
長沢 池早子
アミノ酸で「受験脳」を育てる (ホーム・メディカ・ブックス)
大谷 勝
戦う身体をつくる アスリートの食事と栄養
田口 素子/辰田 和佳子/長坂 聡子
安全においしく食べるための あたらしい栄養学
吉田 企世子, 松田 早苗
サプリのルール―Q&A方式でわかるサプリのすべて (CMC Books)
末木 一夫, 富田 勲
図解 栄養の基本がよくわかる事典
安田 和人
栄養を知る事典―栄養素や体のしくみを知って健康になる (実用BEST BOOKS)
工藤 秀機, 蒲池 桂子
おいしいクスリ食べもの栄養事典
池上 保子
アミノ酸できれいになる、元気になる―ダイエットだけじゃない!21世紀注目の健康栄養素 (ホーム・メディカ・ブックス)
大谷 勝
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