疲労にはビタミンB3（ナイアシン）が良いと書かれている本
（1〜10）
栄養の基本がわかる図解事典
中村丁次
戦う身体をつくる アスリートの食事と栄養
田口 素子/辰田 和佳子/長坂 聡子
クスリごはん 子ども編―おいしく食べて体に効く!
西川 千寛, リベラル社
サプリメントの正体
田村 忠司
おいしく食べて体に効くレシピ クスリごはん食堂
大島弘鼓, リベラル社, ねこまき
からだを温めて、やせる! 若返る! ホットスムージー
植木 もも子
赤ちゃんが元気に育つ妊娠中の食事レシピ―おなかの赤ちゃんと安産のための、おいしい150メニュー
長沢 池早子
見てわかる! 栄養の図解事典 (PHPビジュアル実用BOOKS)
中村 丁次
栄養を知る事典―栄養素や体のしくみを知って健康になる (実用BEST BOOKS)
工藤 秀機, 蒲池 桂子
トップアスリートに学ぶ「勝負食!」 実践編
石川 三知
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