疲労にはビタミンB3（ナイアシン）が良いと書かれている本
（出版年月が新しい順）
おいしく食べて体に効くレシピ クスリごはん食堂
大島弘鼓, リベラル社, ねこまき
病気・症状別クスリになる食材事典 (Tsuchiya Healthy Books名医の診察室)
池本 真二
サプリメントの正体
田村 忠司
からだを温めて、やせる! 若返る! ホットスムージー
植木 もも子
クスリごはん 子ども編―おいしく食べて体に効く!
西川 千寛, リベラル社
トップアスリートに学ぶ「勝負食!」 実践編
石川 三知
栄養の基本がわかる図解事典
中村丁次
知識ゼロからの野菜入門
植木 もも子
旬の野菜の栄養事典 (エクスナレッジムック)
吉田 企世子
おいしく食べて健康に効く 目で見る食材便利ノート
池上 保子
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