骨の形成にはビタミンKが良いと書かれている本
（出版年月が古い順）
図解 栄養の基本がよくわかる事典
安田 和人
栄養成分の事典―「図解」オールカラー
則岡 孝子
知識ゼロからの栄養学入門
森崎 友紀
