胃腸障害にはセレンの制限が必要と書かれている本
（出版年月が古い順）
最新版 医療従事者のためのサプリメント・機能性食品事典
吉川 敏一, 炭田 康史
旬の野菜の栄養事典 (エクスナレッジムック)
吉田 企世子
不老のサプリメント
竹田 義彦
